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【我土我真】牌-野生羊肚菌

时间:2013-11-17 13:32来源: 土特产
 羊肚菌是世界名贵的食用菌,至今无法人工种植,全靠野生采收,属高级营养滋补品。具有补
肾、壮阳、补脑、提神的功能,对阳痿不举、性功能减退有明显的改善作用,长期食用可防癌、抗
癌、预防感冒、增加入体免疫力,在医学上有重要的开发价值。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养丰
富。据测定,每100克羊肚菌含粗蛋白质28.1克、粗脂肪4.4克,氨基酸多达20种,维生素及矿物质含
量也极为丰富,有些营养成分超过了冬虫夏草的含量,是一种高档的天然保健食品,被誉为“食用菌
之王”和“食品之冠”等美誉。
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