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如何挑选山竹?三招教您掌握山竹挑选方法(图文)

时间:2014-03-18 22:37来源: 土特产
  山竹,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。近日,不少朋友关注“如何挑选山竹”,小编整理了山竹挑选方法,与大家分享如何挑选山竹。来看看,如何挑选山竹吧!

  5月份正式盛产山竹的时节,各地山竹纷纷上市。作为名副其实的绿色水果,山竹除了本身味道甜美之外,还被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。同时,山竹也有降火的功效,能克榴莲之燥热。

  山竹淡雅的气味,多重的功效,受到众多消费者的青睐。购买山竹时怎样才能挑到“货真价实”的美味呢?世界工厂现代农业网小编整理了山竹挑选方法,帮您解答如何挑选山竹之疑。

如何挑选山竹?山竹挑选方法

  看果蒂颜色

  挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。

  捏一捏果壳

  用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。

  数底部蒂瓣

  通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

  山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

  此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。

  总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。

  看了小编整理的山竹挑选方法,如果您对如何挑选山竹还有疑问的话,欢迎同大家进行交流互动。我国的山竹大多是从泰国等国家进口,由于经过长距离运输,家庭贮藏时间不宜过长,建议一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个为宜。



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