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  • [特产漫趣] 乌镇姑嫂饼 日期:2014-07-26 07:30:13 点击:0 好评:0

    姑嫂饼 是乌镇的传统糕点。 一百多年前,乌镇镇上有个姓方的夫妻俩开一爿小小糕饼店,取名天顺糕饼店,他们仿照酥糖的配料,用炒过的面粉,熬过的白糖,去壳的芝麻,煎熬的猪油,精心拌匀,放在木蒸笼里蒸煮,然后用模箱压制成一个个小酥饼。上市后生意越做...

  • [特产漫趣] 过桥米线 日期:2014-07-28 08:35:33 点击:0 好评:0

    过桥米线 过桥米线 已有一百多年历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。明末清初,有位杨秀才,为求功名在蒙自南湖中崧岛上结草为庐,潜心攻读,其妻勤劳贤惠,每日往岛上给丈夫送食.因路途稍远,上岛食凉,见夫食不香,妻...

  • [特产漫趣] 天津狗不理包子 日期:2014-07-29 08:10:02 点击:0 好评:0

    传说在清朝的时候,天津附近武清县杨村住着一个少年人,名唤高贵有,他从小性格倔犟,出了名的牛脾气,如果逆了他的性子,九头牛也拉不回来,任何人也不理。这一天,高贵有的牛脾气又发作了,父亲吓他不睬,母亲劝他不理,就是拧着脖子,一声不吭,母亲叹了...

  • [特产漫趣] 湖北孝感麻糖 日期:2014-07-29 08:10:02 点击:0 好评:0

    孝感麻糖 是湖北有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、...

  • [特产漫趣] 苏绣不同的针法艺术 日期:2014-07-31 08:13:02 点击:0 好评:0

    在传统刺绣行业中,苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣是中国的四大名绣,享誉国内外。而苏绣又可以说是四大名绣中的一颗璀璨的明珠。 苏绣的艺术特点是图案工整绢绣,色彩清新高雅,针法丰富,绣工精巧细腻。苏绣的针法多达四五十种,其表现力丰富而变化无穷,主要有齐...

  • [特产漫趣] 陕西民间剪纸 日期:2014-07-31 08:13:02 点击:0 好评:0

    陕西从南到北,特别是黄土高原,八百里秦川,到处都能见到红红绿绿的剪纸。那古拙的造型,粗犷的风格,有趣的寓意、多样的形式,精湛的技艺,在陕西,在全国的民间美术中占有很重要的位置。 其中以陕北的定边、靖边、吴堡、榆林、宜川、米脂、延安,关中的凤...

  • [特产漫趣] 广饶肴驴肉的生产工艺 日期:2014-08-01 08:23:06 点击:0 好评:0

    广饶肴驴肉传统广饶肴驴肉的生产工艺 据史料记载,广饶肴驴肉于清朝同治十二年(1873年)曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府,专供武士享用,素有广饶传统名吃之盛名。90年代初该传统名吃由山东驰中食品有限公司开发,经真空包装、高温灭菌,现已畅销山东...

  • [特产漫趣] 湖南百宝土特产故事之临武鸭的传说 日期:2014-07-17 07:37:08 点击:0 好评:0

    大凡知道临武鸭的人,大都是因为品尝过舜华鸭业公司加工生产的临武鸭,对其肉嫩味美、香辣可口的味道不能忘怀,因而萦绕于心,记住了临武鸭的名头;或是在电视上看过临武山水鸭天下的广告片,被里面浓郁的乡土气息、山清水秀的景色及成群结队的鸭子所吸引,因...

  • [特产漫趣] 年糕来历 日期:2014-07-17 07:37:08 点击:0 好评:0

    年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过...

  • [特产漫趣] 安徽小吃大救驾的做法 日期:2014-07-19 07:38:06 点击:0 好评:0

    大救驾是安徽省寿县的名产。安徽小吃大救驾,圆形,表面酥层清晰,中间呈急流旋涡状,酥松,香甜,有果料香味。公元956年,后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积劳成疾,食这种糕点,恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝,赐名大救驾。以下介绍...

  • [特产漫趣] 北京特产文化——北京豆汁 日期:2014-07-21 07:59:31 点击:0 好评:0

    介绍: 北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一头是...

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