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贡嘎山“牛肉之冠”—牦牛肉干

时间:2016-01-22 21:29来源: 土特产

贡嘎山的“牛肉之冠”—牦牛肉干

  牦牛肉干的产品简介:牦牛生长在海拔3500米以上高原地带(其它牛已无法生存),它终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

  牦牛肉干的功效:牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

  牦牛肉中含有大量普通牛肉没有的“神奇因子”——共扼亚油酸(CLA)。具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三脂和低密度蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要功能,对减肥和改善肌肉组织也有很好的作用。

  牦牛肉干的食用方法:

  可既食,也可做成其他口味的品种,如五香肉干:材料:牦牛肉,白糖,酱油,食盐,白酒,甘草,粉辣椒,酱,五香粉,味精,生姜

  等。

  牦牛肉干的适宜人群及禁忌:

  1、脑力劳动者;2、高度疲劳的人;3、抵抗力弱的人;

  4、需要补充营养,恢复体力的人;5、有“高血压、高血脂、高血糖、高血粘”的人;6、肿瘤患者。

   产自贡嘎山,贡嘎山的纯天然食品。贡嘎山(Minya Konka)位于四川省康定以南,是大雪山的主峰。周围有海拔6,000米以上的山峰45座,主峰更耸立于群峰之巅,海拔7,556米。这里生长的牦牛为 适应高原缺氧的环境,体内蕴含许多抗缺氧,抗疲劳的活性物质,并随水草而居,摄入大量虫草贝母等名贵中药材,造就了牦牛肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富的 特点!作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉故被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特 别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

  源自贡嘎山纯天然牦牛肉干,味道正宗,有原味、香辣、五香、麻辣、特制香辣、特制麻辣6种口味。



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