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马家沟芹菜卖高价还供不应求的秘密

时间:2012-03-11 19:05来源: 土特产
    近几年来,生姜、大蒜等农产品价格大起大落,那么,马家沟芹菜缘何高价还供不应求?是什么原因让这里的芹菜产业数年来长盛不衰呢?

 


 
    “因为我们走出了一条与众不同的现代高端品牌农业发展之路。”平度市李园街道办事处主任陈勇说。
    马家沟芹菜以位于平度市李园街道的东、西马家沟村而得名,得益于独特的土壤和气候,这里出产的芹菜,不仅茎是空心的,而且嫩脆无渣,脆到掉在地上就碎的程度,所以当地人形象地叫它“玻璃脆”。“就是这样一个土特产,十年前由于不注重品牌培育,任由菜农自繁自育、自产自销、成捆上市、地摊买卖,马家沟芹菜产业没有得到很好的发展,甚至出现萎缩的局面,2002年种植面积不到200亩。”陈勇说。
    2003年,为挖掘和培育这一地方特产,促进农业增效和农民增收,在总结和反思多年农业产业结构调整教训和经验的基础上,当地政府提出了按照“企业化管理、标准化生产、品牌化运作”的思路,对马家沟芹菜产业进行培育和开发,依据“工业化理念”进行农产品加工、包装、营销等品牌运作。
    基于这种思路,当年3月,马家沟芹菜生产示范基地正式建立,并在国家工商总局注册了“马家沟”牌商标。此后,在政府的大力推动下,又陆续通过农业部无公害农产品认证、农业部绿色食品A级认证,并荣获“岛城十大商标”、青岛市农产品名牌、“国家地理标志产品保护”、山东省著名商标、中国驰名商标等多项荣誉称号。一系列的品牌化运作,标志着马家沟芹菜的生产加工体系初步构筑完成并实现了企业化管理,也为日后的高端品牌农业发展模式提供了一个完善的载体。
    “如果没有企业的参与,单靠一家一户的小农生产,现代品牌农业不可能做成,更不可能做大、做强。必须转变发展方式,大力扶持龙头企业,依靠科技进步,带动农民增收。”陈勇说。沐浴着政策的春风,青岛琴园现代农业有限公司成为一支中坚力量。2006年,该公司创新生产工艺,开始让芹菜“喝上”发酵的牛奶,提高了芹菜的抗病能力和品质。随后又与山东省农科院联合进行富硒开发,芹菜的品质与营养价值进一步提升。此举一经央视报道在全国引起强烈反响,不仅提升了产品的价值,而且带动农户种植马家沟芹菜的热情。
    2008年9月25日,马家沟芹菜种子搭乘神舟七号载人飞船成功发射,航天育种迈出关键一步。同年,平度市政府又与中国农科院、青岛大学联合成立芹菜研究所。主要从事芹菜遗传育种、芹菜栽培、生理生化、病毒检测以及组织培养、生物工程和相关技术领域的研发,为日后“龙头企业+产业园+农户”的现代品牌农业发展模式奠定了基础。
    2009年,在市委、市政府的大力支持下,李园街道办事处按照“全国一流、全省典范”的现代农业园区标准,开始建设总规划面积10000亩的青岛马家沟芹菜产业示范园。“产业园立足平度农业大市的优势,瞄准高端特色名牌农业的发展方向,坚持以壮大马家沟芹菜产业和弘扬马家沟芹菜文化为主导,集生态农业、设施农业、精致农业、观光农业于一体,充分体现园区的示范带动、科技引领、效益支撑功能。”李园街道办事处修林武副主任说。
    到目前为止,园区已相继投入资金6000多万元,建成智能温室大棚6万平方米,能模拟出最适合温室大棚内植物生长的环境,为马家沟芹菜的反季节工厂化育苗和四季供应提供了科技支撑。新建的120亩大田遮阳技术试验基地,有效解决了芹菜种植的季节性防灾问题,使马家沟芹菜种植技术一直保持领先水平。


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