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东北特产野生开口红松子

时间:2016-02-14 12:13来源: 土特产
东北特产野生开口红松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预 防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。东北特产野生开口红松子
松子既是美味食物,又是食疗佳品,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉。

东北特产野生开口红松子功效
 
1:健脑益智
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸,亚麻油酸,能降低心脑血管疾病发生率。
2:抗衰延寿
松子仁含有丰富的维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延寿作用。
3:润肤美颜
松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸。可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老。此外,亚麻酸中含有丰富的维生素E,能减少“自由基”对 细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌。因此,松子仁具有润肤美颜的作用。
4:预防心血管疾病
松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂,软化血管和防治动脉粥样硬化。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,预防血栓形成。
5:润肠通便
松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。

东北特产野生开口红松子营养价值
 
热量(千卡) 698硫胺素(毫克) .19钙(毫克) 78
蛋白质(克) 13.4核黄素(毫克) .25镁(毫克) 116
脂肪(克) 70.6烟酸(毫克) 4铁(毫克4.3
碳水化合物(克) 2.2维生素C(毫克) 0锰(毫克) 6.01
膳食纤维(克) 10维生素E(毫克) 32.79锌(毫克) 4.61
维生素A(微克) 2胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .95
胡罗卜素(微克) 3钾(毫克) 502磷(毫克) 569
视黄醇当量(微克) .8钠(毫克) 10.1硒(微克) .74


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